市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報
食品安全，關(guān)乎民生福祉，牽系社會穩(wěn)定，是市場監(jiān)督管理工作的重中之重。XX市市場監(jiān)督管理局始終將保障食品安全作為首要職責(zé)，堅持以人民為中心的發(fā)展。
市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報
食品安全，關(guān)乎民生福祉，牽系社會穩(wěn)定，是市場監(jiān)督管理工作的重中之重。XX市市場監(jiān)督管理局始終將保障食品安全作為首要職責(zé)，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，不斷強化監(jiān)管舉措，全力守護廣大市民“舌尖上的安全”。在長期的實踐中，積累了一系列行之有效的經(jīng)驗做法，有力推動了全市食品安全形勢持續(xù)向好?，F(xiàn)將相關(guān)工作經(jīng)驗匯報如下。
一、強化監(jiān)管體系建設(shè)，筑牢食品安全防線
（一）完善制度建設(shè)，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。一是構(gòu)建法規(guī)制度體系。XX市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合本地實際，依據(jù)國家和省級食品安全法律法規(guī)，制定并完善一系列地方食品安全監(jiān)管制度和規(guī)范。近年來，先后出臺了XX項涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管細則，明確了各環(huán)節(jié)監(jiān)管標(biāo)準和要求，為監(jiān)管工作提供了堅實的制度依據(jù)。這些制度涵蓋食品企業(yè)開辦、日常經(jīng)營、產(chǎn)品抽檢、問題處置等全過程，形成了嚴密的制度網(wǎng)絡(luò)，確保監(jiān)管工作有章可循。二是建立責(zé)任落實制度。全面落實食品安全責(zé)任制，明確各級政府、各相關(guān)部門以及食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任。與XX個縣（市、區(qū)）政府簽訂食品安全責(zé)任書，將食品安全工作納入政府年度績效考核體系，考核權(quán)重占比達XX%。同時，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂食品安全承諾書XX萬余份，建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程責(zé)任可追溯，有效強化了各方責(zé)任意識。三是完善應(yīng)急處置制度。制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立健全應(yīng)急處置機制。組建了由XX名專業(yè)人員組成的食品安全應(yīng)急處置隊伍，定期開展應(yīng)急演練。近XX年來，共組織各類應(yīng)急演練XX次，涵蓋食物中毒、食源性疾病暴發(fā)等多種場景，有效提升了應(yīng)急處置能力。同時，建立了食品安全輿情監(jiān)測與處置機制，及時回應(yīng)社會關(guān)切，近XX年成功處置食品安全輿情事件XX起，未發(fā)生重大輿情發(fā)酵事件。
（二）加強隊伍建設(shè)，提升監(jiān)管能力。一是擴充專業(yè)監(jiān)管力量。通過公開招聘、人才引進等方式，不斷充實食品安全監(jiān)管隊伍。近XX年來，累計招聘食品安全相關(guān)專業(yè)人員XX名，充實到市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管機構(gòu)，使全市食品安全監(jiān)管人員總數(shù)達到XX人。同時，加強基層監(jiān)管所建設(shè)，為XX個基層監(jiān)管所配備了必要的辦公設(shè)備和執(zhí)法裝備，改善了基層監(jiān)管條件。二是強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)提升。制定系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃，定期組織食品安全監(jiān)管人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每年舉辦各類培訓(xùn)班XX期，培訓(xùn)人員達XX人次。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、監(jiān)管業(yè)務(wù)知識、執(zhí)法技能等方面。邀請專家學(xué)者、一線執(zhí)法骨干進行授課，通過案例分析、現(xiàn)場教學(xué)等方式，提高培訓(xùn)效果。通過持續(xù)培訓(xùn)，監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力得到顯著提升。三是推進執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。建立健全食品安全執(zhí)法程序和規(guī)范，制定執(zhí)法文書模板，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準。加強對執(zhí)法人員的監(jiān)督管理，建立執(zhí)法過錯責(zé)任追究制度。開展執(zhí)法案卷評查活動，每年評查執(zhí)法案卷XX份以上，對優(yōu)秀案卷進行表彰，對存在問題的案卷督促整改。通過推進執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，提高了執(zhí)法質(zhì)量和公信力。
（三）創(chuàng)新監(jiān)管方式，增強監(jiān)管效能。一是推進智慧監(jiān)管。建設(shè)食品安全智慧監(jiān)管平臺，整合食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信息、監(jiān)管數(shù)據(jù)、抽檢數(shù)據(jù)等資源，實現(xiàn)對食品安全的實時監(jiān)控和動態(tài)管理。目前，全市XX%的食品生產(chǎn)企業(yè)、XX%的食品流通企業(yè)和XX%的餐飲服務(wù)單位已納入智慧監(jiān)管平臺。通過平臺，監(jiān)管人員可以實時查看企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行處置。同時，利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對食品安全風(fēng)險進行預(yù)警，提高監(jiān)管的針對性和有效性。二是實施分級分類監(jiān)管。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險等級，實施分級分類監(jiān)管。制定食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法，對企業(yè)從生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、產(chǎn)品類別、食品安全管理水平等方面進行風(fēng)險評估，確定風(fēng)險等級。對高風(fēng)險企業(yè)增加檢查頻次，對低風(fēng)險企業(yè)適當(dāng)減少檢查頻次。目前，全市已完成XX萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險分級評定，實施分級分類監(jiān)管后，監(jiān)管效率提高了XX%。三是開展聯(lián)合執(zhí)法行動。加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門的協(xié)作配合，建立健全聯(lián)合執(zhí)法機制。定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。近XX年來，共開展聯(lián)合執(zhí)法行動XX次，查處食品安全違法案件XX起，移送公安機關(guān)案件XX起，有效震懾了違法犯罪分子，維護了食品安全市場秩序。
